Packliste für Namibia

Packliste für Namibia

Namibia wir kommen In wenigen Tagen werde ich meine Füße in roten Sand strecken und die Wärme genießen. Weg vom ungemütlichen, noch tristen Grau. 16 Tage werde ich mit einem Toyota Hilux 4×4 mit Dachzelt unterwegs sein. Ab und an gönne ich mir eine – hoffentlich – gemütliche Matratze in einer Lodge. Ich habe viel …

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Angkor – das Weltkulturerbe der Unesco

Angkor – das Weltkulturerbe der Unesco

Brütende Hitze empfängt uns Nun sitze ich hier im klimatisierten Minibus und weiß nicht, wann ich das letzte Mal soooo geschwitzt habe. Die Mittagspause verbrachte ich im Hotelpool, in der Hoffnung auf eine kleine Abkühlung. Ich habe heute schon zweimal das T-Shirt gewechselt und vermute, dass es noch einmal erneuert werden muss.

Milchschnitte – Low Carb

Milchschnitte – Low Carb

Mein Oma hatte die Milchschnitte früher immer für mich im Kühlschrank. Eigentlich kann ich mich gar nicht erinnern, ob sie jemals leer war. Wenn man aber mal ehrlich ist, dann hat das nichts mit gesunder Ernährung für Kinder zu tun.

Bluebells in Hallerbos

Bluebells in Hallerbos

Ein Tagesausflug der anderen Art – Bluebells im April Es ist Samstagabend, ich habe bis eben noch gearbeitet. Ab nach Hause, kurz was Essen, umziehen und los geht es. Eine verrückte Idee will umgesetzt werden. Wieder einmal ist der Fotorucksack seit Tagen gepackt und wartet auf seinen Einsatz. Schlafsack, Kopfkissen und Verpflegung ins Auto und …

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Dunkle-Mousse-Dessert Low Carb

Dunkle-Mousse-Dessert Low Carb

Aus Drei mach Eins Gäste sind angekündigt und das Verlangen steigt, das Essen mit etwas Besonderem abzurunden. Aber nicht schon wieder eine dieser Zuckerbomben. Es muss ein Rezept her. Was aber, wenn ich mich nicht entscheiden kann? Aus Drei mach Eins. Gesagt, getan!

Kulinarische Highlights in Sevilla

Kulinarische Highlights in Sevilla

Essen – was mich am Leben hält Sevilla ist die Hauptstadt der Tapas. Spanische kleine Köstlichkeiten schmücken jede Speisekarte. Im Schnitt kostet ein Schälchen zwischen 2.-€ und 4.-€. Der eigentliche Name Tapas (span. „Deckel“), kommt von der früheren Nutzung. Man trank das eine oder andere Gläschen und nutze kleine Tellerchen auf dem Glas mit Essen, …

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Sevilla – die Hauptstadt der Tapas

Sevilla – die Hauptstadt der Tapas

Sevilla erwartet uns mit königlichem Wetter Plötzlich lichtet sich der Himmel, wird klar und strahlt im schönsten Blau. Nun kann ich einen ersten Blick auf Sevilla erhaschen. Die letzten zweieinhalb Stunden flogen wir über eine geschlossenen Wolkendecke und uns verließ schon fast die Hoffnung, dass sich das Wetter wie erwartet zeigen wird. Heute Morgen – …

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Schoko-Brombeer-Cupcakes low carb

Schoko-Brombeer-Cupcakes low carb

Endlich Schlemmen ohne Reue Einige von Euch wissen, dass ich im Januar letzten und diesen Jahres eine Stoffwechselkur nach Anne Hild getestet habe. Mit Erfolg, wie ich finde. 2017 habe ich damit 16 Kilo abgenommen, doch leider auch wieder 4kg zugenommen. Mein Ziel für dieses Jahr war somit gesetzt: Das Zugenommene muss wieder weg! Mir …

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Trauminsel Redang – Erholung pur

Trauminsel Redang – Erholung pur

Anreise zur Insel – nichts für schwache Mägen Total erledigt von der Übelkeit hänge ich über meinem Sitz und hoffe, dass das Schaukeln der Fähre bald ein Ende nimmt. Den Horizont zu fixieren ist unmöglich, denn das Boot schwankt in alle Richtungen. Vor mir liegen nun ca. 1:40h Fahrt mit der Fähre. Wir haben bei …

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Kuala Terengganu – Roadtrip durch Malaysia (Teil 4)

Kuala Terengganu – Roadtrip durch Malaysia (Teil 4)

Überfahrt an die Ostküste Was war das denn gerade? Mein Herz ist für einen Moment stehengeblieben und schlägt nun bis zum Hals. Raik hat gerade geistesgegenwärtig das Lenkgrad rumgerissen, um einem Schlagloch von 1×1 m und 30cm Tiefe auszuweichen. Nicht auszudenken, was passiert wäre, wenn wir darein gefahren wären. Ein Achsbruch wäre das kleinste Übel, …

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